Giải đáp về đăng ký kinh doanh cho cửa hàng sữa

Tôi muốn hỏi cửa hàng của tôi cần những loại giấy tờ gì; và sản phẩm sữa gia công khi chúng tôi bán tại cửa hàng ở Hà Nội có phải đang ký riêng về vệ sinh an toàn hay không?

Tôi xin chân thành cảm ơn!

Trả lời:

Cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi đề nghị tư vấn luật đến Bộ phận luật sư tư vấn pháp luật của Công ty Luật Minh Gia. Nội dung câu hỏi của bạn đã được đội ngũ luật sư của Chúng tôi nghiên cứu và tư vấn cụ thể như sau:

Về trường hợp của bạn, ban có thể đăng ký kinh doanh dưới hình thức là hộ kinh doanh cá thể. Về hồ sơ đăng ký kinh doanh dưới hình thức hộ kinh doanh cá thể, nghị định 78/2015/NĐ-CP có quy định:

Cá nhân, nhóm cá nhân hoặc người đại diện hộ gia đình gửi Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh đến cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh. Nội dung Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh gồm:

a) Tên hộ kinh doanh, địa chỉ địa điểm kinh doanh; số điện thoại, số fax, thư điện tử (nếu có);

b) Ngành, nghề kinh doanh;

c) Số vốn kinh doanh;

d) Số lao động;

đ) Họ, tên, chữ ký, địa chỉ nơi cư trú, số và ngày cấp Thẻ căn cước công dân hoặc Chứng minh nhân dân hoặc Hộ chiếu còn hiệu lực của các cá nhân thành lập hộ kinh doanh đối với hộ kinh doanh do nhóm cá nhân thành lập, của cá nhân đối với hộ kinh doanh do cá nhân thành lập hoặc đại diện hộ gia đình đối với trường hợp hộ kinh doanh do hộ gia đình thành lập.

Kèm theo Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh phải có bản sao hợp lệ Thẻ căn cước công dân hoặc Chứng minh nhân dân hoặc Hộ chiếu còn hiệu lực của các cá nhân tham gia hộ kinh doanh hoặc người đại diện hộ gia đình và bản sao hợp lệ biên bản họp nhóm cá nhân về việc thành lập hộ kinh doanh đối với trường hợp hộ kinh doanh do một nhóm cá nhân thành lập.

Về Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, theo Luật an toàn thực phẩm 2010 thì kinh doanh sữa nói chung là hoạt động kinh doanh có điều kiện, nghĩa là phải đủ điều kiện theo quy định của nhà nước có thẩm quyền mới được phép tiến hành hoạt động kinh doanh. 

Khoản 1 Điều 12 Nghị định 38/2012/NĐ-CP Quy định chi tiết một số điều của Luật an toàn thực phẩm có quy định:

"Điều 12. Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

1. Việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được thực hiện đối với từng cơ sở sản xuất, kinh doanh; từng nhà máy sản xuất độc lập tại một địa điểm (sau đây gọi tắt là cơ sở), trừ các trường hợp sau:

a) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;

b) Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;

c) Bán hàng rong;

d) Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt theo quy định."

Luật an toàn thực phẩm 2010, khoản 27 Điều 2 có định nghĩa: "Thực phẩm bao gói sẵn là thực phẩm được bao gói và ghi nhãn hoàn chỉnh, sẵn sàng để bán trực tiếp cho mục đích chế biến tiếp hoặc sử dụng để ăn ngay." 

Theo thông thường thì sữa chua hoàn toàn phù hợp với định nghĩa của thực phẩm bao gói sẵn. Trong trường hợp này, nếu sản phẩm sữa chua được gia công mà bạn bán không cần điều kiện bảo quản đặc biệt thì bạn sẽ không cần xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm về việc kinh doanh loại sữa chua này. Còn nếu sản phẩm sữa chua này yêu cầu một điều kiện bảo quản đặc biệt thì bạn sẽ phải xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì bạn mới có thể tiến hành kinh doanh.

Nếu còn vướng mắc, chưa rõ hoặc cần hộ trợ pháp lý khác bạn vui lòng liên hệ bộ phận luật sư trực tuyến của chúng tôi để được giải đáp: ( Tổng đài luật sư trực tuyến 1900.6169 )
 

Trân trọng
P.Luật sư trực tuyến – Công ty Luật Minh Gia